اهمیت تغذیه مناسب بعد از عمل بینی بسیار زیاد است و عدم توجه به این نکته می‌تواند نتیجه جراحی را مستقیما تحت تاثیر قرار دهد. داشتن یک رژیم غذایی مناسب در گذراندن ریکاوری سریع و آسان تاثیر بسیار زیادی دارد؛ پس مهم است که پیش از جراحی در رابطه با رژیم غذایی خود برنامه‌ریزی دقیقی داشته باشید. ما در این مقاله به بررسی اهمیت داشتن تغذیه مناسب پس از جراحی و باید و نبایدهای تغذیه‌ای بعد از عمل بینی خواهیم پرداخت. اگر شما هم به تازگی عمل بینی انجام داده‌اید یا قصد انجام آن را دارید، تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.
اهمیت تغذیه مناسب بعد از عمل بینی
داشتن تغذیه مناسب پس از عمل بینی به بهبودی سریع و کاهش طول دوره نقاهت موثر است؛ پس لازم است مورد توجه قرار گیرد. تغذیه مناسب به کاهش تورم و کاهش التهابات ناشی از جراحی خواهد شد. در حالت کلی دوره نقاهت پس از عمل بینی حدود 2 هفته است و می‌بایست طی این دو هفته تمامی اصول مراقبتی از جمله برنامه تغذیه اصولی و مناسب را با دقت و حساسیت دنبال کنید. تقویت سیستم ایمنی بدن و تسریع رسیدن به نتیجه جراحی از جمله مواردی است که تغذیه مناسب بعد از عمل بینی را حائز اهمیت می‌کند. برای اطلاع از نحوه کاهش تورم بعد از عمل بینی مطلب نحوه کاهش ورم بینی بعد از عمل را بخوانید.
در 24 ساعت اول بعد از جراحی بینی چی بخوریم؟
24 ساعت اول پس از جراحی بینی مهم‌ترین دوره برای کاهش عوارض جراحی بینی و بهبود حال فرد در دوره ریکاوری است. در رژیم غذایی این دوره در نظر گرفتن برخی نکات اهمیت زیادی دارد. نخست باید توجه داشته باشید که تغذیه شما در این دوره باعث تشدید اثرات جانبی بیهوشی جراحی نشود. به علاوه باید در نظر داشته باشید که این مواد موجب تشدید تورم و التهاب نشود. مصرف آب کافی و هیدراته نگه داشتن بدن یکی از نکات مهم است؛ زیرا به هیدراته ماندن بدن و کاهش تورم و بهبود زخم کمک می‌کند.
مصرف غذاهای میکس شده که نیاز به جویدن ندارد، از بروز درد مضاعف و آسیب به بخیه‌ها جلوگیری می‌کند. پروتئین یکی دیگر از مواد مغذی و ضروری برای بدن است که در مرغ پخته شده، تخم مرغ، ماهی، عدس و برخی از مواد غذایی یافت می‌شود و برای ترمیم بافت بینی و تولید کلاژن ضروری است.
چربی‌های سالم به کاهش التهاب و جذب ویتامین‌ها کمک می‌کند و در کاهش تورم ناشی از جراحی موثر است. مصرف غلات کامل و موادغذایی فیبردار به خنثی شدن یبوست ناشی از مصرف مسکن‌ها اثر گذار است. مصرف مکمل‌هایی نظیر ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن و تسریع بهبودی کمک بسیار زیادی خواهد کرد. از جمله مواد غذایی که در 24 ساعت اول پس از جراحی توصیه می‌شود، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آبمیوه خنک
- کیک نرم
- پوره سیب زمینی
- سبزیجات پخته
- اسموتی
- تخم مرغ
- آبمیوه
- کمپوت
بعد از جراحی بینی چی بخوریم؟
یکی از مفیدترین مواردی که به تسریع بهبودی کمک زیادی می‌کند، مصرف میوه‌هایی مثل آناناس است. آناناس با خاصیت ضدالتهابی که دارد، به رفع التهاب و کبودی زخم شما کمک خواهد کرد. غذاهایی با فیبر بالا در بهبود بافت آسیب دیده و کاهش عوارض موثر است؛ به همین دلیل بهتر است مواد غذایی با فیبر بالا را در برنامه غذایی خود داشته باشید.
مواد غذایی حاوی ویتامین‌های A و C ، سبزیجات زرد و نارنجی، سبزیجاتی با برگ‌های تیره از جمله مواد غذایی است که در ترمیم بافت و زخم‌های جراحی موثر است و مصرف آن ضروری است. مصرف پروتئین‌های مفید به ترمیم زخم کمک خواهد کرد. در حالت کلی ویتامین‌هایی که می‌بایست پس از جراحی بینی در رژیم غذایی فرد قرار گیرد، شامل ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B، روی و آهن است.
الکل باعث رقیق شدن خون می‌شود و خطر هماتوم و خونریزی بعد از جراحی را افزایش می‌دهد، به همین دلیل از مصرف آن تا چند روز پس از جراحی باید خودداری کنید. تا چند روز پس از جراحی غذاهای نرم که نیاز به جویدن ندارند را در برنامه غذایی خود قرار دهید. دقت کنید که دمای غذا داغ یا بسیار سرد نباشد.
بعد از عمل بینی چه چیزی نخوریم؟
غذاهای تند باعث گشاد شدن عروق خونی می‌شود و دوره ریکاوری را طولانی‌تر از حد معمول می‌کند. ادویه‌هایی با ساختار پودری باعث تحریک مجاری تنفسی و عطسه کردن شود. این مورد باعث آسیب به بخیه‌ها و بینی می‌شود. مواد غذایی شور و نمکی مانند پنیر و همچنین موادی حاوی سدیم باعث احتباس آب و تشدید تورم پس از جراحی می‌شود و بهتر است مدتی از رژیم غذایی حذف شود.
حذف سیگار، کافئین و الکل از برنامه روزانه از دیگر اقدامات ضروری پس از عمل بینی و در دوره ریکاوری است. مصرف غذاهای سرخ شده و چرب می‌بایست محدود شود و غذاها و مغزهای سخت و ترد که نیاز به جویدن زیاد دارد تا مدتی از برنامه غذایی حذف شود. توجه داشته باشید که افزایش مصرف میوه‌های اسیدی که باعث تحریک معده می‌شود، به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. در حالت کلی مواردی که نباید بعد از عمل بینی مصرف شود شامل موارد زیر می‌شود:
- غذاهای سخت
- غذاهای تند
- غذاهای اسیدی
- غذاهای بسیار گرم و سرد
- غذاهای فرآوری شده
- غذای شور
- مصرف مشروبات الکلی و سیگار
نتیجه گیری
داشتن تغذیه مناسب تاثیر بسزایی در کوتاه شدن دوره نقاهت و کاهش عوارض احتمالی ناشی از جراحی بینی دارد. رژیم غذایی که بعد از عمل بینی در نظر گرفته می‌شود می‌بایست سرشار از مواد مغذی باشد و جویدن آن آسان باشد. بهتر است هرگونه تغییر در رژیم غذایی را با مشورت دکتر غلامرضا بیضاییان انجام دهید و در این دوران به رژیم غذایی خود توجه بسیار زیادی داشته باشید.